Monday, August 16, 2010

Dodol Kukus (Kuih Tradisional)




Bahan-bahan:
2 1/2 cawan tepung pulut hitam
1/2 cawan tepung pulut putih
3/4 cawan gula pasir
1 1/2 cawan santan


2 cawan santan - dimasak sehingga menjadi tahi minyak
1 sudu besar minyak masak
Daun pisang
Sedikit garam





Cara Menyediakan:
1. Sediakan mangkuk, adun semua bahan hingga rata.
2. Alas loyang pengukus dengan daun pisang, sapu sedikit minyak.
3. Tuangkan bancuhan dan kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan, selama 30 hingga 45 minit atau sehingga masak.

4. Setelah masak, letakkan sedikit tahi minyak diatasnya.

No comments:

Post a Comment